小众留学专业：在法著名产区学习葡萄酒科学，多专业可报名！

2024-12-10

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根据这个经典配色（波尔多红），大家就可以很轻易地猜到，是法国红酒著名产区波尔多~今天我们介绍给大家一所法国高质量多学科的综合性大学——波尔多大学！

Université de Bordeaux

波尔多大学

https://www.u-bordeaux.fr/

卓越大学计划

卓越实验室

欧洲最古老大学之一

欧洲最大的校园之一

波尔多介绍

Bordeaux

是新阿基坦省的首府，因其悠闲的生活方式和独特的历史遗产，在法国最受欢迎的城市排名中排名第一。法国西南部重要的工业化商业城市，有着许多历史建筑与街道，旅游资源丰富，著名葡萄酒产区，葡萄种植面积位居法国三大葡萄酒产区之首，每两年举办盛大的国际酒展。

波尔多大学介绍

校园简介

始建于1441年，拥有近六个世纪的历史。于2014年进行重组合并，占地187公顷。

该大学为综合性公立大学，教育内容几乎涵盖了所有知识领域，分为4个学院：

法律、政治与经管学院

健康科学学院

人文科学学院

科学技术学院

它的跨学科性也体现在8 个博士学院（也归结为研究生院）和 11 个研究部门上，汇集了近 50 个领域的 90 个实验室、研究所和技术平台。

另外还有3 个研究学院，涉及更具体的研究领域：

波尔多理工学院（IUT）

葡萄与葡萄酒科学研究学院（ISVV）

高级教师教育学院（INSPE）

^{该大学毕业后去向统计图（可以看到就业率非常高）}

截至2022年统计，该学校承载学生52000人（包含7200名国际学生），雇佣6100名工作人员（3260名讲师及研究人员，包括800名国际研究人员），设置8个博士学院，2000名博士生，设立31座图书馆，体育设施覆盖28公顷，140个学生社团，拥有90项研究设施，研究与教育涵盖50个领域，发表了27000余科学出版物，拥有130项欧洲研究联合项目，位列国家级大学排名第三，在全球80多个国家拥有近700所合作大学。

学校专业

正如前文所述，该大学的学科专业广泛且丰富，优势学科也是众多：有经济管理、数学、农学、药学、海洋科学、食品科学与工程、医学技术、生态学、基础医学、冶金工程等。其中经管类专业全法学科排名第一。

在这里，小助理为大家介绍一下有波尔多特色的葡萄酒专业吧~

Licence-Sciences de la Vigne et du Vin

本科葡萄与葡萄酒科学

专业方向：环境质量分析；葡萄栽培和酿酒学基础

L1申请要求：具有科学背景（物理化学、地球生命与科学、数学、工程科学）的BAC

L3申请要求：科学（农学、生物学、化学）或分析与检验，或任何其他在相同领域取得相当于120ECTS的文凭证明

Master-Sciences de la Vigne et du Vin

硕士葡萄与葡萄酒科学

专业方向：酿酒工艺学；葡萄栽培﹣环境；葡萄酒贸易与营销；UBGEADE-sense（国际环境管理）；oenobio；葡萄园与酒庄管理; 葡萄酒旅游转型与创新

P.S.在M2时，还有与 Université Rovira i Virgili, Tarragone ， Université du Pays-Basque, Vitoria (Espagne)等院校合作的双学位项目与三学位项目（Wine Tourism Innovation - WINTOUR硕士葡萄酒旅游转型与创新）

申请要求：Licence 科学（农学、生物学、化学）或经济学、市场营销、管理学或任何其他在相同领域取得相当于180ECTS的文凭证明